Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Карась — 1 кг
Пшеничная мука — 100 гр
Поваренная соль — 10 гр
Растительное масло — 80 гр
Шаг 1
Чистим и потрошим карасиков. Вкус готового блюда с лихвой компенсирует затраченное время. Чем мельче карась, тем он вкуснее
Шаг 2
Солим всех прямо в миске
Шаг 3
Обваливаем в муке
Шаг 4
И выкладываем на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом
Шаг 5
Жарим на сильном огне 5-7 мин , переворачиваем на другую сторону и еще 2-3 мин. Готово! Налетай! Угощаю!
