Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Кальмар тушка — 4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 300 гр
Соль — по вкусу
Специи сухие — по вкусу
Зелень — по вкусу
Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку.
Порезать кальмаров кольцами или соломкой.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости.
К луку добавить сметану и довести до кипения, добавить приправу для рыбы, посолить.
Затем добавить кальмаров и тушить с момента закипания 4 минуты, периодически помешивая.
Посыпать зеленью.
