Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Сыроежки — 400 гр
Перец горошком — 10 шт.
Соль — по вкусу
Вода — 0.5 стак.
Лавровый лист — 2 шт.
Карри — 3 гр
Гвоздика — 3 гр
Почистить грибы от песка. Срезать повреждённые места и снять кожицу с шляпок. Нарезать тонкими пластинами. В глубокую сковороду влить воду, ввести нарезанные грибные пластинки, горошины перца, молотую гвоздику, листья лавра карри. Огонь должен быть умеренным. Посолить блюдо и готовить до полной готовности. Если гарниром будет картошка, то соединять её с грибами следует при подаче.
