Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Картошка — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Курица — 500 гр
Шампиньоны — 150 гр
Плавленый сыр — 1 гр
Подсолнечное масло — 15 мл
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Курицу промыть, залить водой и довести до кипения. Снять жир и варить еще 10 мнут.
Шаг 3
Картофель почистить и нарезать кубиками. Добавить к курице.
Шаг 4
Морковку почистить и нарезать кубиками. Добавить вместе с картофелем
Шаг 5
Лук почистить и тоже добавить вместе с другими овощами.
Шаг 6
Тем временем моем и режем грибы.
Шаг 7
Обжариваем их на растительном масле до готовности. Солим, перчим и снимаем с огня.
Шаг 8
Курица и овощи приготовятся примерно за одно и то же время. Мясо достаем из супа и рвем руками на небольшие кусочки.
Шаг 9
Лишнюю жидкость сливаем и пюрируем овощи, подливаем если нужно наш отвар.
Шаг 10
Добавляем плавленный сыр и зелень, Опять ставим на огонь и доводим до кипения.
Шаг 11
Порционно добавляем мясо и грибы и заливаем их горячим супом.
Шаг 12
Приятного аппетита!
