Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Куриные желудки — 1 кг
Консервированные шампиньоны — 400 гр
Морковь — 4 шт.
Куриные яйца — 5 шт.
Лук репчатый — 4 шт.
Майонез — 300 гр
Яйца отварить и нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить до готовности на растительном масле.
Лук порезать и обжарить, грибы также обжарить на масле, желудки сварить в подсоленной воде и порезать соломкой. Все обжаренные до готовности ингредиенты откинуть на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом , посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
