Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Шампиньоны — 350 гр
Куриное филе — 300 гр
Помидоры — 1 шт.
Сухарики — 100 гр
Лимонный сок — по вкусу
Маслины — 10 шт.
Грецкие орехи — 0.25 стак.
Растительное масло — 2 стол.л.
Хочу поделиться интересным кулинарным рецептом. Этот рецепт я узнала от одной своей знакомой. В первый раз попробовав салат с шампиньонами и курицей я не смогла забыть его вкус. Как оказалось, эта еда готовится совсем недолго, а в итоге получается замечательное блюдо.
Вот приблизительный алгоритм приготовления салата:
Свежие и чистые (без темных пятен) шампиньоны нужно очистить от кожицы, нарезать на некрупные кусочки, немного посолить и обжарить в масле в сковороде. Поджаренные грибочки немного остудить. Далее наши сочные спелые помидорчики нарезаем кубиками. Грудинку курицы нужно отварить в чуть подсоленной воде, потом также необходимо нарезать их кубиками. Всё, можно всё тщательно перемешать и добавить немного лимонного сока.
Теперь внимание! Готовое блюдо можно накладывать на листике салата каждому гостю отдельно. Украсьте порции маслинками и посыпьте тертым грецким орехом.
А вместе с салатом подайте в пиале белые сухарики.
Теперь точно всё готово, и вы можете приступать к приему пищи!
Приятного аппетита!
