Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Куриное филе — 300 гр
Шампиньоны — 200 гр
Огурцы — 2 шт.
Чернослив — 200 гр
Яйца — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Майонез — 250 гр
Курицу следует отварить, затем нарезать мелко-мелко. Далее то же проделываем с шампиньонами (их вообще лучше взять консервированными). Распариваем хорошенько чернослив, а огурцы очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Мелко нарезаем луковицу и яйца. Теперь берем блюдо продолговатое и выкладываем слоями попеременно: чернослив, нарезанный кубиками; курицу; обжаренные в масле с луком грибы; яйца; огурцы. Каждый слой, кроме огуречного, промазываем майонезом. Кусочки чернослива распределяем по салату так, чтобы блюдо стало похоже на ствол березки. Затем ставим его в холодильник на час.
