Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Куриное филе — 350 гр
Картошка — 450 гр
Лук — 75 гр
Морковь — 100 гр
Шампиньоны — 500 гр
Плавленый сыр — 100 гр
Подсолнечное масло — 15 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Лавровый лист — 2 шт.
Шаг 1
Для начала подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Куриное филе нарежем кусочками и вкидываем варится в кипящую подсоленную воду. Картофель нарезаем кубиками и когда филе будет готово добавляем к филе.
Шаг 3
Грибы нарезаем дольками.
Шаг 4
На предварительно разогретую сковороду смазанную подсолнечным маслом выкладываем грибы.
Шаг 5
Обжариваем грибы до готовности минут 5.
Шаг 6
Лук измельчаем, морковь натрём на мелкую тёрке.
Шаг 7
Обжариваем лук с морковкой минут 3.
Шаг 8
Плавленый сыр нарезаем на кубиками.
Шаг 9
Когда картофель будет готов, добавляем грибы. Варим 15 минут.
Шаг 10
Затем, вкидываем лук с морковкой и варим ещё минут 5.
Шаг 11
Далее, добавляем плавленый сыр и варим минут 7.
Шаг 12
Готовый суп насыпаем в тарелки и подаём на стол. Приятного аппетита!!
