Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Картошка — 1.5 кг
Шампиньоны — 250 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец горошком — по вкусу
Растительное масло — 1 стол.л.
Вода — 150 мл
Лук почистить, мелко нарезать, и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Шампиньоны сполоснуть под струей воды и выложить на бумажное полотенце, чтобы влага сразу стекла. Очистить от кожицы, подрезать ножку, и мелко нашинковать.Добавить их к луку, обжаривать около 10 минут.
Картофель промыть, почистить, и нарезать соломкой. Добавить его в сковороду, подлить воды, и тушить до готовности.
