Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Мука — 3.5 стак.
Вода — 0.5 л
Дрожжи — 1 чайн.л.
Соль — 1 стол.л.
Сахар — 1 стол.л.
Грибы — 200 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Специи сухие — 1 чайн.л.
Мускатный орех — по вкусу
Перец черный молотый — 0.5 чайн.л.
Кунжут — 1 стол.л.
Растительное масло — 3 стол.л.
Предлагаю вам замечательный рецепт домашнего хлеба. Его любят не только все члены нашей семьи, включая бабушек и детей, но даже и соседи слетаются на запах этого ароматного хлебушка.
Разогреваем на сковороде растительное масло. Грибы мелко режем и обжариваем до золотистого цвета, перекладываем на тарелку. На этом же масле нужно обжарить мелко нарезанный лук, добавить грибы и приправить специями.
Теперь смешиваем в воде дрожжи и сахар, хорошо перемешиваем и отставим на время, чтобы дрожжи расстоялись.
Замешиваем тесто из муки, дрожжей и жареного лука с грибами и специями.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Когда тесто подойдет, выкладываем его в форму для выпечки и выпекаем на среднем уровне до появления золотистой корочки.
Вынимать хлеб из формы я рекомендую только, когда он полностью остынет, так как горячий хлеб легко мнется.
