Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Грибы — 400 гр
Картошка — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Вермишель — 50 гр
Зелень — 1 десерт.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
Соль — по вкусу
Грибы варить 15 мин.
Затем добавить порезанную картошку, натертую морковь, измельченный лук, вермишель (или мелкие рожки) и немного раст. масла (пару ложек).
Варить до готовности.
При подаче посыпать укропом, можно добавить постный майонез.
Можно сварит и из сухих грибов. Тогда их нужно хорошо промыть, залить водой и оставить на час. Потом варить в этой же воде 20 мин.
