Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Чеснок — 4 зубч.
Лук — 1 шт.
Шампиньоны — 350 гр
Грецкие орехи — 100 гр
Хмели-сунели — 0.3 чайн.л.
Зелень кинзы — 1 пуч.
Петрушка — 2 стол.л.
Поваренная соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Бульон — 200 мл
Растительное масло — 2 стол.л.
Отварить шампиньоны в посоленной воде, бульон процедить.
Шампиньоны нарезать меленькими кусочками.
Лук нашинковать и спасеровать на растительном масле до прозрачности.
Измельчить в комбайне лук,зелень,орехи и чеснок до однородности.
Добавим грибы,соль, чёрный перец и хмели- сунели.
Разбавляем сациви грибным бульоном до нужной консистенции.
Приятного аппетита!
