Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Гречка ядрица — 1 стак.
Грибы — 300 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Черный хлеб — 100 гр
Яйца — 1 шт.
Специи сухие — 5 гр
Сваренную гречку остудить. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью. Смешать гречку и обжаренные грибы, добавить размоченный хлеб, яйцо, специи и зелень. Сформировать из полученного фарша котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле.
