Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Картошка — 1 кг
Куриное филе — 1 шт.
Грибы — 0.5 кг
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Твёрдый сыр — 150 гр
Растительное масло — 2 стол.л.
Сметана — 1 стак.
Майонез — 1 стак.
Обезжиренные сливки — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Нарезанное филе обжарить с луком и тертой морковью.
Крупные грибы нарезать, мелкие можно обжарить целиком до полуготовности.
Картофель, нарезанный кубиками, слегка обжарить.
В горшочки поместить слой обжаренного филе, затем грибы и картофель, посыпать тертым сыром.
В соус из сметаны и майонеза в равных количествах добавить соль и перец или любимую приправу. Разбавить слегка сливками или молоком. Залить готовым соусом блюдо и тушить 15 минут. Украсить петрушкой.
