Гречневый продел для ребенка

Гречневый продел — это дробленная гречка. Это самый лучший вариант для приготовления каш детям. Каждое гречневое ядро расколото на 3-4 части. При этом готовая каша выглядит аппетитно и красиво. Чего не скажешь про измельченную в порошок крупу. Ведь еда для ребенка должна быть не только вкусной и полезной, но и привлекательной на вид. А каша из продела получается нежной, наваристой и аппетитной на вид. Варить такую кашу можно на воде или на молоке. Некоторые мамы разбавляют молоко водой в пропорции один к одному. Это уже нужно делать ориентируясь на вкусовые предпочтения ребенка.

Итак, приступаем непосредственно к приготовлению:

— гречневый проел высыпаем на рабочую поверхность, перебираем;

— перекладываем продел в миску, заливаем холодной водой;

— моем крупу, воду сливаем, повторяем промывание еще раз;

— выкладываем промытый продел в сотейник, заливаем молоком;

— добавляем щепотку соли и отправляем сотейник на огонь;

— варим в течение 20 минут с момента закипания;

— в конце варки подслащаем кашу сахаром;

— накрываем сотейник крышкой и оставляем так еще на 5-7 минут.

Готовое блюдо можно заправить небольшим кусочком сливочного масла, только если оно качественное. Если хочется, чтобы каша была более жидкой нужно взять больше молока.

Подаем кашу на стол. Украшаем по вкусу. В качестве вкусного дополнения для детей постарше могут выступить орехи, ягоды, фрукты.

Приятного аппетита деткам и крепкого здоровья!