Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Гречка — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Молоко — 5 стак.
Сливочное масло — 2 стол.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
Сахар — 2 стол.л.
Поваренная соль — по вкусу
Есть немало популярных кулинарных рецептов приготовления гречки. Наверное, и кто-то из вас ими пользуется. А давайте сегодня сварим размазню?
Для приготовления вязкой каши надо крупу засыпать только в горячую воду. Посему воды для этого понадобится в 2-2,5 раза больше количества гречки. Крупу сначала переберем – чтобы она была чистой-чистой, и промоем. Засыпая гречку в кипяток, необходимо ее смешать с небольшим количеством холодной воды.
Варим кашу, часто помешивая, пока вода совсем не впитается в гречку. Потом подогреем молоко и вольем его в кашу. Сразу же добавим туда масло с сахаром, с солью и будем варить, помешивая периодически, до готовности. Такую кашу с удовольствием едят даже маленькие дети!
