Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Курица — 1 шт.
Вода — 100 мл
Сливочное масло — 20 гр
Оливковое масло — 1 чайн.л.
Тмин — 1 чайн.л.
Душистый перец — 1 чайн.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Стебель сельдерея — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Шаг 1
Начинка
Шаг 2
Сельдерей вымыть и нарезать маленькими кубиками.
Шаг 3
Морковь вымыть и нарезать маленькими кубиками.
Шаг 4
Ломтики батона раскрошить.
Шаг 5
В хлебные крошки добавить яйцо и перемешать до однородности.
Шаг 6
Добавить нарезанные овощи.
Шаг 7
Все перемешать.
Шаг 8
Подготовить ингредиенты.
Шаг 9
Дно смазанной оливковым маслом формы для запекания посыпать тмином и душистым перцем.
Шаг 10
Нафаршировать цыпленка получившейся начинкой.
Шаг 11
Сверху уложить цыпленка.
Шаг 12
Поставить форму в разогретую до 200°С духовку на 10 минут. Затем вынуть форму, на дно вылить 100 мл горячей воды. Цыпленка обмазать сливочным маслом. Вернуть птицу в духовку и выпекать при 180°С около 50 минут.
