Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Перец черный молотый — по вкусу
Чеснок — 1 зубч.
Тыква — 500 гр
Лук репчатый — 2 шт.
Соль — по вкусу
Лаваш тонкий — 400 гр
Растительное масло — 100 мл
На терке трем тыкву. Лук жарим в растительном масле (малое кол-во масла).
К луку добавляем натертую тыкву, солим, перчим, тушим, пока не приготовится. Кладем чеснок измельченный.
Вырезаем из лаваша круги (можно использовать блюдце).
На круги кладем тыквенную начинку, смазываем лаваш по краям водой и затем края склеиваем.
Обжариваем чебуреки с тыквой в небольшом количестве растительного масла.
