Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Свинина — 1 кг
Специи сухие — 15 гр
Соль — по вкусу
Чеснок — 20 гр
Растительное масло — 20 мл
1. В небольшой посудине смешиваем соль со специями.
2. Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем.
3. С помощью острого ножа делаем надрезы в свинине, в каждый из которых помещаем зубчик чеснока.
4. Натираем нашпигованное мясо смесью специй и соли.
5. Выкладываем мясо в чашу мультиварки, обжариваем на растительном масле со всех сторон в течение 10 минут. При этом используем режим «Жарка».
6. Когда свинина станет румяной, меняем режим на «Тушение». Готовить мясо нужно в течение 2 часов, в процессе переворачивая.
Разрезаем на тонкие ломтики и угощаем родных! Приятного аппетита!
