Открыли пакет с гречкой и почувствовали характерный запах плесени? В таком случае лучшим вариантом будет выбросить крупу или отнести на птичий двор, например, отдать голубям возле подъезда. Гречка сейчас дешёвая и продаётся в каждом магазине, поэтому недоразумение быстро забудется.
Если же запах едва заметный, а выкидывать жалко, можно попробовать спасти гречку. Для этого высыпьте ее на противень, разогрейте духовой шкаф до 150-180 градусов и хорошенько просушите-прокалите крупу с приоткрытой дверцей, периодически помешивая и не давая пригореть. Грибок плесени погибнет, запах исчезнет и гречку можно будет сварить. Такую же процедуру можно выполнить на сковородке, предварительно промыв крупу в нескольких водах. Если всё-таки ничего не помогло и запах остался, выбрасывайте крупу без сомнений — не стоит рисковать собственным здоровьем.
