Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Твёрдый сыр — 200 гр
Плавленый сыр — 200 гр
Майонез — 80 гр
Яйца — 1 шт.
Чеснок — 10 зубч.
Зелень — 1 гр
Зелёный лук — 1 гр
Соль — по вкусу
Яйцо сварить вкрутую и остудить. Зелень с зеленым луком промыть, обсушить и нашинковать, растереть с щепоткой соли. Чеснок очистить и очень мелко нарезать, можно пропустить через пресс для чеснока или натереть на мелкой терке. Очистить яйцо от скорлупы и натереть на крупной терке вместе с плавлеными и твердым сыром. Соединить оба вида сыра с яйцом и чесноком в одной миске, добавить майонез и тщательно растереть вилкой до получения вязкой однородной консистенции. Из полученной сырной массы сформировать около 10 шариков среднего размера, выложить их на разделочную доску. Обвалять каждый шарик в измельченной зелени и переложить на блюдо. Перед подачей желательно оставить сырные шарики на 1 час в холодильнике. Закуска готова!
