Стейк лосося в фольге в духовке

Стейк лосося в фольге в духовке Разное

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 2 порций

Стейк из лосося — 350 гр

Оливковое масло — 1 стол.л.

Итальянские травы — по вкусу

Тимьян, чабрец — по вкусу

Соль — по вкусу

Лимонный сок — 1 стол.л.

Шаг 1

Стейк лосося в фольге в духовке - шаг 1

Для приготовления стейков лосося в фольге в духовке возьмите свежие стейки красной рыбы, оливковое масло, лимон (понадобится сок и по дольке в каждый конвертик), соль, смесь перцев и пряные травы, в данном случае это смесь итальянских трав.

Шаг 2

Стейк лосося в фольге в духовке - шаг 2

Стейки лосося в обработку лучше брать не совсем размороженные (в случае, если вы используете замороженную рыбу), чтобы было легче работать. Стейки очистите от чешуи, если они у вас не чищенные, как у меня, хорошо промойте и обязательно осушите насухо бумажным полотенцем.

Шаг 3

Стейк лосося в фольге в духовке - шаг 3

Замариновать можно прямо на фольге или отдельно, как вам боьше нравится. Выложите каждый стейк на лист фольги и полейте со всех сторон лимонным соком.

Шаг 4

Стейк лосося в фольге в духовке - шаг 4

Посолите, поперчите, добавьте смесь пряных трав и хорошо вотрите состав в мясо, стараясь работать нежно, не давите на рыбу.

Шаг 5

Стейк лосося в фольге в духовке - шаг 5

Полейте стейки оливковым или другим растительным маслом, положите ломтик лимона.

Шаг 6

Стейк лосося в фольге в духовке - шаг 6

Заверните каждый стейк в фольгу конвертиком и запекайте при 180 градусах около получаса. После указанного времени стейки выньте из духовки и сразу подавайте прямо в фольге, поместив порционно на тарелки, можно развернуть конвертики, можно оставить закрытыми, если нужно сохранить тепло.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 2 порций Стейк из лосося — 350 гр Оливковое масло — 1 стол.л. Итальянские травы — по вкусу Тимьян, чабрец — по вкусу Соль — по вкусу Лимонный сок — 1 стол.л. Шаг 1 Для приготовления стейков лосося в фольге в духовке возьмите свежие стейки красной рыбы, оливковое масло, лимон […] https://vkusuzhina.ru Стейк лосося в фольге в духовке
Оцените статью
5 42
Добавить комментарий