Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Кефир — 1 стак.
Мука — 280 гр
Сливочное масло — 30 гр
Яйца — 1 шт.
Сметана — 1 десерт.л.
Разрыхлитель — 10 гр
Шаг 1
Для теста на кефире приготовьте кефир, муку, масло, сметану (по желанию), яйцо и разрыхлитель.
Шаг 2
В кефир вбейте яйцо, посолите.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло.
Шаг 4
муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в тесто.
Шаг 5
Хорошо выместите тесто до однородности. Тесто получается пышное и воздушное, дайте ему постоять и используйте для выпечки пирогов.
