Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Сосиски — 2 шт.
Перепелиные яйца — 4 шт.
Сливочное масло — 20 гр
Укроп — 4 гр
Соль — по вкусу
Огурцы — 1 шт.
Сначала режем сосиски на две части вдоль, после с одной стороны надрезаем их по всей длине.
Зубочисткой скалываем оба конца каждой сосиски, кладем на разогретую со сливочным маслом сковороду, слегка поджариваем и в центр вбиваем перепелиное яйцо.
Как только яйцо поджарится, аккуратно снимаем жареные сосиски со сковороды, кладем на тарелки, украшаем листочками огурцов и укропа.
