Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 1 порций
Яйца — 1 шт.
Итак, чтобы приготовить вкусненейшее, просто идеальное, яйцо пашот, в точности следуйте нижеописанным пунктам:
— в кастрюлю налейте воду, отправьте на огонь, доведите до кипения и снимите с плиты;
— яйцо (в идеале чем свежее, тем лучше) разбейте в чашку так, чтобы не повредить желток;
— верните кастрюлю на слабый огонь (важно, чтобы вода не бурлила, иначе яйцо разлетится на хлопья);
— опустите чашку над водой пониже и быстрым движением опрокиньте яйцо в воду;
— варите яйцо в течение трех минут, затем извлеките с помощью шумовки.
Идеальный бутерброд — это яйцо пашот на тосте из черного хлеба! 🙂
Вкусного вам завтрака и хорошего дня!
