Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Готовые тарталетки — 8 шт.
Творог — 300 гр
Сметана — 150 гр
Укроп — 50 гр
Зелёный лук — 50 гр
Петрушка — 50 гр
Чеснок — 2 зубч.
Специи сухие — по вкусу
1. Зелень помойте, обсушите.
2. Порежьте укроп, петрушку и зеленый лук, перемешайте их в миске.
3. Чеснок почистите и мелко порубите, добавьте к зелени, размешайте.
4. Положите творог и сметану к остальным ингредиентам.
5. Насыпьте специи. Все нужно тщательно перемешать. Можно воспользоваться и блендером — тогда творожная масса получится очень нежной. Я предпочитаю этого не делать, так как мне нравятся кусочки зелени в твороге.
6. Наполните тарталетки творожной массой, украсьте сверху по своему желанию — веточками зелени, кусочками овощей.
Тарталетки готовы и их можно подавать к столу на красивом блюде, которое также дополнительно можно украсить овощами, зеленью, листьями салата и даже кусочками мяса.
Приятного аппетита!
