Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Сайра консервированная — 200 гр
Огурцы — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Куриные яйца — 2 шт.
Растительное масло — 3 стол.л.
Сахар — 0.5 чайн.л.
Йодированная соль — по вкусу
Лимонный сок — 1 стол.л.
Старайтесь брать более дорогую консервированную рыбу, так так дешёвые консервы только испортят салат.
Не бойтесь того, что огурцы могут не сочетаться с рыбой, здесь все наоборот, благодаря вкусной заправке.
Такой салат станет одним из любимых.
Также всегда можно импровизировать с составляющими.
Например, по желанию можно добавить маслины, которые отлично сочетаются с огурцами и помидорами.
Отлично подойдут мягкие сыры, такие как фета.
Итак для начала нужно отварить яйца вкрутую.
Пока варятся яйца, помоем овощи под проточной водой.
Нарежем огурцы ломтиками, затем таким же образом помидоры. Здесь главное стараться резать овощи более крупными кусочками.
Овощи выложим на тарелку.
После почистим яйца и также порежем ломтиками, укладываем поверх овощей.
Яйца можно заменить перепелиными.
Возьмем банку консервированной сайры, слеем сок и разберём рыбу вилкой на волокна.
Вместо сайры можно взять другие виды рыб (тунец, сардина и т.д.).
Приготовимм заправку.
Для этого берём: — растительное масло (отлично подходит оливковое);
— соль, сахар, перец;
— лимонный сок.
Все ингредиенты тщательно перемешаем и польем салат полученной заправкой.
Даем немного настояться, и подаём на стол.
Такой салат послужит отличным украшением стола.
Приятного аппетита!
