Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Помидоры — 400 гр
Лук-шалот — 30 гр
Творог — 3 стол.л.
Базилик — по вкусу
Растительное масло — 5 стол.л.
Соль — по вкусу
Душистый перец — по вкусу
Шаг 1
Основной ингредиент в салате- это помидоры. В сезон овощей они сочные, ароматные, мясистые и очень вкусные! В зимнее время салат лучше приготовить из помидоров Черри или использовать оба вида томатов. Черри имеют сладковатый насыщенный вкус и придадут особую нотку. Итак, помидоры и веточки базилика помыть, лук- шалот почистить и сполоснуть под проточной водой.
Шаг 2
Томаты нарезать небольшими дольками, Черри разрезать пополам, а самые маленькие помидорчики оставить целыми.
Шаг 3
Лук- шалот нарезать тонкими перьями или полукольцами, как Вам более привычно.
Шаг 4
В глубокую чашу или салатницу выложить помидоры и нарезанный лук.
Шаг 5
Добавить в салат зернёный творог, его количество можно увеличить или уменьшить на Ваше усмотрение. Базилик нарезать мелко и отправить тоже в салат.
Шаг 6
Заправить помидоры с творогом маслом (хорошо сюда подойдёт растительное, оливковое или рапсовое масло). Посолить по вкусу и посыпать душистым перцем.
Шаг 7
Перед подачей салат хорошо перемешать и дать настояться около пяти минут. За это время помидоры пустят сок, а он в свою очередь напитается ароматами базилика и лука.
