Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Капуста белокочанная — 300 гр
Зелень — 100 гр
Яблоки — 1 шт.
Листья виноградные — 30 гр
Кефир — 100 стак.
Чеснок — 2 зубч.
Перец черный молотый — 0.5 чайн.л.
Для начала необходимо нашинковать капусту и слегка помять ее руками,далее добавить зелень,мелко порезанные листья винограда,натертое на крупной терке яблоко.Все перемешать, добавить черный молотый перец.Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать и смешать с кефиром.Кефиром с чесноком заправить салат!