Рыба запеченная в духовке с картофелем

Рыба запеченная в духовке с картофелем На скорую руку

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 2 порций

Рыба — 150 гр

Картошка — 150 гр

Морковь — 50 гр

Зелёный лук — 20 гр

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Подсолнечное масло — 1 стол.л.

Сметана — 1 стол.л.

Твёрдый сыр — 10 гр

Шаг 1

Рыба запеченная в духовке с картофелем - шаг 1

Для приготовления в духовке с картошкой подойдет практически любая рыба. Ее можно запекать как целиком, так и разделанной на филе. Возьмите рыбу (у меня судак), картошку, морковь, лук, сыр, сметану, масло для смазки формочек, соль, пряности для рыбы или просто черный молотый перец.

Шаг 2

Рыба запеченная в духовке с картофелем - шаг 2

Рыбу очистите от внутренностей и чешуи, отрежьте хвост и голову, разделайте на филе. Филе посолите, присыпьте перцем, сбрызните подсолнечным маслом.

Шаг 3

Рыба запеченная в духовке с картофелем - шаг 3

Подготовьте овощи: очистите и нарежьте тонкими ломтиками картофель, морковь, лук.

Шаг 4

Рыба запеченная в духовке с картофелем - шаг 4

Формочки смажьте маслом и выложите слой картофеля. Слегка посолите, поперчите.

Шаг 5

Рыба запеченная в духовке с картофелем - шаг 5

Добавьте слой моркови.

Шаг 6

Рыба запеченная в духовке с картофелем - шаг 6

Рыбу нарежьте на кусочки. В одну формочку укладываем одно нарезанное филе.

Шаг 7

Рыба запеченная в духовке с картофелем - шаг 7

Выложите рыбу следующим слоем.

Шаг 8

Рыба запеченная в духовке с картофелем - шаг 8

Присыпьте ее луком.

Шаг 9

Рыба запеченная в духовке с картофелем - шаг 9

Теперь добавьте по столовой ложке хорошей густой сметаны.

Шаг 10

Рыба запеченная в духовке с картофелем - шаг 10

И на самый верх поместите натертый или нарезанный кусочками сыр.

Шаг 11

Рыба запеченная в духовке с картофелем - шаг 11

Прикройте формы фольгой. Запекайте около получаса в горячей духовке (180-190 градусов). В конце фольгу снимите и слегка подрумяньте блюдо.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 2 порций Рыба — 150 гр Картошка — 150 гр Морковь — 50 гр Зелёный лук — 20 гр Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Подсолнечное масло — 1 стол.л. Сметана — 1 стол.л. Твёрдый сыр — 10 гр Шаг 1 Для приготовления в духовке с […] https://vkusuzhina.ru Рыба запеченная в духовке с картофелем
Оцените статью
4 31
Добавить комментарий