Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Яйца — 3 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Соль — по вкусу
Обжарить на растительном масле (а еще вкуснее на сливочном) измельченную очищенную луковицу.
Добавить почищенный и нарезанный болгарский перец.
После положить нарезанную мякоть помидора.
Перемешать, слегка все припустить.
Добавить яйца, подержать на огне минуту. Посолить и перемешать. На небольшом огне под крышкой подержать еще минут 5. Посыпать нарезанным укропом.
