Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Молодые кабачки — 1 шт.
Куриное филе — 100 гр
Молоко — 150 гр
Сливочное масло — 1 чайн.л.
1. Отвариваем куриное филе.
2. Пока варится курица, займемся кабачком. Моем его и очищаем от шкурки. Затем готовим любым удобным способом: можно кабачок отварить в кастрюле с небольшим количеством воды или пропарить на пару.
3. Соединяем вареный кабачок с куриным филе и взбиваем блендером в пюре. Солим по вкусу и добавляем горячее молоко и кусочек сливочного масла.
4. Украшаем зеленью м кусочками куриного филе.
