Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Свинина — 500 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука — 2 стол.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Нарежьте свинину брусочками и присыпьте мукой, соль и перец по вкусу.
Обжарьте в растительном масле.
Мелко нарежьте лук, морковь натираем на крупной терке. На отдельной сковороде обжариваем.
Добавьте готовый лук и морковь к мясу, перемешайте.
Потушите несколько минут на слабом огне.
Все, поджарка из свинины на сковороде готова.