Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 1 порций
Соль — по вкусу
Сливочное масло — 5 гр
Перец черный молотый — по вкусу
Твёрдый сыр — 30 гр
Яйца — 1 шт.
Вареная колбаса — 500 гр
Взбить сырой яичный белок со щепотью соли.
Выложить в форму колбасу, нарезанную на мелкие кубики. Посыпать колбасу тертым сыром.
На сыр выложить взбитый белок, разровнять, сделать в центре углубление.
Желток аккуратно вылить в это углубление. На желток положить кусочек сливочного масла.
Все посолить и поперчить.
Печь при 180 градусах на нижнем ярусе духовки десять минут.
