Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 1 порций
Яичные белки — 100 гр
Чиа семена — 15 гр
Растительное масло — 1 чайн.л.
Соль — по вкусу
1. Смешиваем: белок, семена чиа, немного растительного масла (примерно 5 гр.), и соль и немного воды. Воды нужно добавлять столько чтобы консистенция была не очень густая — для омлета. Я смешиваю и взбиваю все это с помощью миксера.
2. Чуть-чуть смазываю растительным маслом разогретую сковороду и выливаю белковую смесь для жарки. Нарываю крышкой. Оставляю на среднем огне.
3. Переворачиваю омлет и выключаю сковороду.
Приятного аппетита!
