Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Кабачки — 2 шт.
Картошка — 2 шт.
Твёрдый сыр — 100 гр
Яйца — 1 шт.
Мука — 3 стол.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Шаг 1
1) Молодые кабачки натереть на терке ( я тру на крупной, но можно и на мелкой ) картофель и сыр так же натереть, добавить яйцо, приправы, соль, муку. Хорошо размешать.
Шаг 2
2) Жарить на разогретой сковороде с двух сторон на среднем огне. Выкладываем на бумажное полотенце. Подаем со сметаной или с другим любым соусом. Приятного аппетита!
