Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Хлеб — 500 гр
Простокваша — 1.5 стак.
Сливочное масло — 50 гр
Яйца — 3 шт.
Сода пищевая — 1 чайн.л.
Сахар — 1 чайн.л.
Соль — по вкусу
Растительное масло — 50 мл
Шаг 1
Чёрствый хлеб натираем на мелкой тёрке или пропускаем через мясорубку.
Шаг 2
Добавляем простоквашу
Шаг 3
сахар
Шаг 4
яйца
Шаг 5
масло растопленное
Шаг 6
соду. соль.
Шаг 7
Всё тщательно перемешать
Шаг 8
до однородности.
Шаг 9
и жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла
Шаг 10
с обеих сторон
Шаг 11
Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушли излишки жира.
Шаг 12
Подавать оладьи со сметаной.
