Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Макароны — 500 гр
Фарш мясной — 500 гр
Брокколи — 500 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубч.
Оливковое масло — 1 стол.л.
Поваренная соль — по вкусу
Готовлю я макароны по-флотски следующим образом. Ставлю вариться макаронные изделия. В это время в кипящую воду опускаю брокколи на пару минут, затем откидываю ее на дуршлаг. Дальше нарезаю мелко зубчики чеснока, а лук — соломкой. На сковороде с разогретым оливковым маслом поджариваю лук до золотистого цвета, потом кладу фарш и довожу до готовности, накрыв крышкой. Потом добавляю чеснок (чуть-чуть пропариваю под крышкой), сваренные до готовности макароны и брокколи. Все солю, перчу, перемешиваю и макароны по-флотски с брокколи готовы. Если едоков вдруг оказалось больше, то смело можно увеличить количество макарон – все равно будет очень вкусно.
