Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 12 порций
Готовые тарталетки — 12 шт.
Икра чёрная — 20 гр
Икра красная — 100 гр
Сливки — 100 гр
Петрушка — по вкусу
Важно, чтобы желудки были полны, а не переполнены. Но впереди целая ночь и много тем для дружеских бесед, полный стол изумительной еды, ведь новогодние тарталетки с икрой белуги и горбуши «Бриллиантовый снег» съедены еще в полночь под звон бокалов с золотистым игристым вином. Иногда это блюдо готовлю в небольшом белом хлебце, получается что-то вроде шкатулки с драгоценностями.
