Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Вареная колбаса — 250 гр
Молоко — 5 стол.л.
Майонез — 2 стол.л.
Пшеничная мука — 3 стол.л.
Яйца — 1 шт.
Растительное масло — 3 стол.л.
Соль — по вкусу
Яйцо взбить с солью, добавить майонез. Налить молоко и хорошо размешать. Насыпать просеянную муку и размешать, получается густой кляр. Колбасу порезать кружочками толщиной 5 мм, и окунуть в кляр. Обжарить колбасу на сковороде с двух сторон до румяного цвета. Подать к столу ароматную колбасу в кляре вместе с основными блюдами. Приятного аппетита!
