Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 1 порций
Молоко — 0.25 стак.
Вода — 0.25 стак.
Мука — 1 чайн.л.
Сливочное масло — 1 стол.л.
Сахарный сироп — 1 стол.л.
Все знают, что обычная еда не подходит для кормления маленьких детей, а особенно для кормления детей до 1 года. Все это знают, но мало кто знает такие кулинарные рецепты, которые бы подошли для этого возраста. В свое время мне пришлось приложить немало фантазии, что бы покормить моего старшего ребенка, молочные кухни работали плохо, денег не было, но ребенка надо было кормить. Вот и выворачивалась, как могла. Может быть, мой опыт поможет кому-нибудь, а хочу поделиться рецептом каши из муки, это неплохой прикорм, если у вас не хватает грудного молока.
Сейчас купить муку, понравившегося вам сорта и качества не проблема, но в то время я молола крупы кофемолкой, а потом из того что получалось и варила кашу. Поставьте на огонь кастрюльку с половиной воды, а в оставшейся половине разведите муку, чтобы комочков не было. Когда вода закипит, влейте в нее разведенную муку. Проварите несколько минут, только надо мешать не останавливаясь — имеет свойство пригорать. Налейте молоко, доведите до кипения и добавьте сахарный сироп. Его можно сварить из 200 гр. сахара и 250 гр. воды, довести до кипения, процедить и перелить в стерильную банку. Если хотите, то можете добавить в эту кашу пару яичных желтков.
