Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Молодые кабачки — 700 гр
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 зубч.
Растительное масло — 1 стол.л.
Шаг 1
Кабачки вымыть, обрезать с двух сторон, разрезать пополам. Ножом для чистки овощей настрогать лапшу из кабачков. Морковь порезать соломкой
Шаг 2
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить всю кабачковую лапшу. Примерно через полторы минуты перемешать. Сверху выложить морковь. Подождать еще полторы минуты и перемешать. Примерно через минуту посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок и зелень.
