Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Сосиски — 1 кг
Мука — 150 гр
Кукурузная мука — 50 гр
Яйца — 2 шт.
Соль — 0.25 чайн.л.
Вода — 100 мл
Растительное масло — 1 стак.
Сосиски насадить на шпажки для шашлыков.
В глубокой миске смешать блинную муку с кукурузной.
В мисочке взбить яйца. Подсолить. Добавить воды. Размешать.
Вылить яичную смесь на муку и замесить тесто.
Тесто должно получиться как на оладьи.
Разогреть растительное масло.
Обмакнуть сосиску в тесто и обжарить в масле до золотистой корочки.
