Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Вино красное — 0.75 л
Мёд — 1 чайн.л.
Ром — 200 мл
Перец черный молотый — 4 гр
Апельсины — 1 шт.
Гвоздика — 6 шт.
Поваренная соль — по вкусу
Этот кулинарный рецепт предлагает приготовить обалденный горячий алкогольный напиток. Такой идеально пить зимой, когда приходишь с работы, уставшая, продрогшая и вся из себя разнесчастная. Еда при этом отвергается, потому что уже поздно наедаться, как правило. Так что садишься на диван перед телевизором, подогреваешь себе немного напитка и блаженствуешь, ощущая, как по телу разливается приятное тепло. Единственное предостережение: пить такой не рекомендуется в больших количествах. Во-первых, потому что может стать плохо с сердцем (все-таки красное вино входит в рецептуру), во-вторых, потому что горячий алкоголь бьет в голову много быстрее и сильнее обычного.
Нарезаем кружочками апельсин, не очищая его от кожуры (предварительно, конечно же, моем хорошенько). Вливаем в кастрюлю красное вино и ром, добавляем меду, соли, корицы, черного перца, гвоздику, апельсины. Перемешиваем и доводим до кипения на медленном огне. Как только закипит, тут же снимаем и процеживаем. Подаем тоже сразу же. Впоследствии такой напиток можно подогревать перед подачей. К слову сказать, это хорошее средство от простуды. Чья именно это кухня, сказать не возьмусь, потому что сама не знаю.
