Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Рис — 1 стак.
Нори — 6 гр
Мягкий сыр — 150 гр
Крабовые палочки — 150 гр
Огурцы — 1 шт.
Твёрдый сыр — 100 гр
Панировочные сухари — 150 гр
Растительное масло — 50 мл
Рисовый уксус — 2 стол.л.
Поваренная соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Вода — 1 стак.
Куриные яйца — 2 шт.
1. Отвариваем хорошо промытый рис, пропорции берем на 1 стакан риса, 1 стакан воды . Оставляем под крышкой попреть. Как остынет, добавляем соль и сахар.
2. На коврик кладем лист нори, блестящей стороной вниз. На матовую сторону отступив от края выкладываем рис, и ладонями смоченными в рисовом уксусе, разравниваем его.
3. В середину листа раскладываем: крабовую палочку, полоску огурца и мягкий сыр.
4. С помощью коврика сворачиваем в рулет и обмакиваем в яичную смесь и панируем в сухарях.
5. Обжариваем рулет на масле, как появится золотистая корочка, переворачиваем на другую сторону.
6. Режем на порционные кусочки и кладем сверху сыр. Отправляем в духовку, как сыр расплавится, значит роллы готовы.
