Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Сливочное масло — 20 гр
Мороженое — 100 гр
Коньяк — 20 мл
Ягоды — 70 гр
Сахар — 20 гр
Мята — 1 гр
Блины готовые — 120 гр
Растопить сливочное масло, смешать с сахаром и подогреть на огне до карамельного состояния.
Добавить в карамель ягоды, влить теплый коньяк и поджечь.
В центр готового блина выложить шарик мороженого, сложить блин в мешочек, заколоть деревянной зубочисткой.
Украсить тарелку рисунком из карамели, сверху красиво расположить фламбе заката. Сбоку положить листочек свежей мяты и несколько свежих ягодок.
