Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Чечил — 200 гр
Растительное масло — 1 стак.
Первое, что нужно сделать, — это разобрать сыр чечил на отдельные волокна. Слишком длинные можно порезать.
Теперь во фритюрницу наливаем масло, а если фритюрницы нет, в сковороду с толстым дном, раскаляем его и выкладываем сырные волокна.
Обжариваем сыр до хрустящей и румяной корочки. Жарится он быстро — не сожгите!
Достаем обжаренный сыр, кладем его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Закуска готова!
