Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Яйца — 2 шт.
Мука — 100 гр
Молоко — 125 мл
Кокосовая стружка — 2 стол.л.
Сливочное масло — 40 гр
Арахис — 1 стол.л.
Бананы — 2 шт.
Соль — по вкусу
Кулинарный рецепт блинчиков с бананами был обнаружен мною в одном кулинарном журнале в специальном разделе с блинами. После прочтения мне захотелось опробовать его на свой вкус. В итоге были получены блины с новым необыкновенным вкусом. В этой статье мы подробно разберем процесс готовки этой еды.
Отделим белки от желтков и взобьем их. Перемешаем яичные желтки, муку, соль, молоко, а также добавим к ним кокосовые хлопья с взбитыми белками, после чего оставим тесто подходить приблизительно около 15 минут. Далее распустим в сковороде сливочное масло и испечем из полученного ранее тесте 4 блина средних размеров. Далее почистим бананы, разрезав их пополам вдоль. Обжарим быстро их с кокосовыми хлопьями в сливочном масле (оставшееся масло). На каждый блин положим половину банана и чуть-чуть арахиса. Закатаем и закрепим их зубочисткой. Еда готова!
Блинчики с бананами можно подавать и холодным, и теплым. Можно использовать различные сладкие соусы и варенье. Желаем приятного аппетита!
