Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Кукурузная крупа — 100 гр
Сметана — 500 гр
Брынза — 200 гр
Филе свинины — 200 гр
Сахар — 1 чайн.л.
Соль — 0.5 чайн.л.
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
В толстостенной посуде довести до кипения сметану, затем добавить сахар и соль.
Шаг 3
Затем, постоянно помешивая, нужно всыпать кукурузную крупу.
Шаг 4
Убавить огонь и продолжать мешать до готовности.
Шаг 5
Готовый банош будет отставать от дна и стенок посуды. На поверхности каши появятся характерные капельки масла.
Шаг 6
Нарежьте свиную грудинку и жарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 7
Подают банош горячим. Сверху посыпают жареной свиной грудинкой и кусочками брынзы. Но не перемешивать! Каждый сам себе возьмет столько, сколько нужно. Также брынзу и грудинку можно выкладывать на блюдо не сверху, а двумя кучками рядом. Приятного аппетита!
