Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Куриное филе — 600 гр
Ананасы — 200 гр
Твёрдый сыр — 200 гр
Майонез — 3 стол.л.
Растительное масло — 1 стол.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Для запеченных куриных отбивных с ананасами и сыром нам потребуется: куриное филе, консервированные ананасы кольцами, сыр, майонез, растительное масло для смазывания пергамента, черный молотый перец и соль.
Шаг 2
Куриное филе вымыть, обсушить. Каждое филе разрезать вдоль на две части.
Шаг 3
Каждый кусок курицы отбить молоточком с двух сторон.
Шаг 4
Мясо посолить, поперчить и оставить на 20 минут.
Шаг 5
Ананасы вынуть из банки и отряхнуть от сиропа. Каждое колечко разрезать вдоль на более тонкие кольца.
Шаг 6
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 7
Противень застелить пергаментом и смазать его растительным маслом. Разложить кусочки куриного филе поближе друг к другу. Смазать мясо майонезом.
Шаг 8
На каждое филе уложить кольца ананасов.
Шаг 9
Посыпать сверху тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 35 минут до появления на сыре румяной корочки.
